Karakterisasi Nugget Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) - Ampas Tahu Dengan Penambahan Berbagai Ukuran Dan Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Tongkol
| Main Author: | Arifin, AlfinAdam |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135733/1/Alfin_Adam_Arifin_125080300111066.pdf http://repository.ub.ac.id/135733/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/135733/1/Alfin_Adam_Arifin_125080300111066.pdfhttp://repository.ub.ac.id/135733/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |