Karakterisasi Nugget Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) - Ampas Tahu Dengan Penambahan Berbagai Ukuran Dan Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Tongkol
| Main Author: | Arifin, AlfinAdam |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135733/1/Alfin_Adam_Arifin_125080300111066.pdf http://repository.ub.ac.id/135733/ |