Rijsttafel Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
| Main Author: | Fadly Rahman (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Cici Hardjono (-), Wikan Retna |
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jakarta :
PT Gramedia Pustaka Utama
, 2016
|
| Edition: | Cet. 1 |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/opac/detail-opac?id=99700 http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/99700.jpg |
| Summary: |
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi. |
|---|---|
| Physical Description: |
xii, 150 hlm. : ilus. ; 22 cm |
| Audience: |
DEWASA |
| ISBN: |
9786020336039 |