Rijsttafel Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
| Main Author: | Fadly Rahman (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Cici Hardjono (-), Wikan Retna |
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jakarta :
PT Gramedia Pustaka Utama
, 2016
|
| Edition: | Cet. 1 |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/opac/detail-opac?id=99700 http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/99700.jpg |
Internet
http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/opac/detail-opac?id=99700http://inlislite.dispusip.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/99700.jpg
Lokasi
| Koleksi | OPAC Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi DKI Jakarta |
|---|---|
| Gedung | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi DKI Jakarta |
| Institusi | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi DKI Jakarta |
| Kota | Jakarta Timur |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |