Pengaruh Konsentrasi Putih Telur Terhadap Kualitas Fisik Dan Kimia Susu Bubuk Metode Foaming Drying
| Main Author: | Effendi, Ruslan |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/5979/1/Pengaruh_Konsentrasi_Putih_Telur_Terhadap_Kualitas_Fisik_Dan_Kimia_Susu_Bubuk_Metode_Foaming_Drying.pdf http://eprints.umm.ac.id/5979/ |