Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG BE...
  • Preview
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS DODOL WORTEL (Daucus carota)

Tersimpan di:
Main Author: ERNAWATI, EVI
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2007
Subjects:
Q Science (General)
Online Access: http://eprints.umm.ac.id/5969/1/PENGARUH_KONSENTRASI_TEPUNG_BERAS_DAN_TEPUNG_TERIGU_TERHADAP_KUALITAS_DODOL_WORTEL.pdf
http://eprints.umm.ac.id/5969/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Lihat Juga

  • PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENAMBAHAN BERBAGAI TEPUNG PENSTABIL TERHADAP KUALITAS DODOL LABU KUNING (Cucurbita moschata)
    oleh: Lindi Pratiwi, Misteria
    Terbitan: (2007)
  • PENGARUH PEMBERIAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT TERHADAP KANDUNGAN KAROTEN, WARNA, AROMA, RASA DAN TEKSTUR PADA JELLY WORTEL (Daucus carota L.)
    oleh: A’yun, Qurrotul
    Terbitan: (2006)
  • PENGARUH LEVEL KOMBINASI TEPUNG BERAS HITAM DAN TEPUNG KETAN TERHADAP KUALITAS DODOL SUSU SAPI DAN SUSU KERBAU
    oleh: Arfandi, Andi Fajar
    Terbitan: (2021)
  • PENGARUH RASIO PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG MAIZENA TERHADAP KADAR PROTEIN DAN TEKSTUR NUGGET KAKI AYAM
    oleh: Ariandi, Slamet
    Terbitan: (2007)
  • PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.) DAN KONSENTRASI PUREE WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KARAKTERISTIK MAKARONI
    oleh: Syahid Achmadi, 143020152, et al.
    Terbitan: (2019)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...