PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PATI GARUT BUTIRAT PADA PROSES PEMBUATAN CAKE
| Main Author: | MAHARANI, Rr. FERRA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/5301/1/PENGARUH_SUBTITUSI_TEPUNG_TERIGU_DENGAN_PATI_GARUT_BUTIRAT_PADA_PROSES_PEMBUATAN_CAKE.pdf http://eprints.umm.ac.id/5301/ |