PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU OLEH PATI GARUT (Maranta arundinacea Linn.) PADA PEMBUATAN CAKE
| Main Author: | Puji Pangestuti, Ari |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/10220/1/PENGARUH_SUBSTITUSI_TEPUNG_TERIGU_OLEH_PATI_GARUT.pdf http://eprints.umm.ac.id/10220/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/10220/1/PENGARUH_SUBSTITUSI_TEPUNG_TERIGU_OLEH_PATI_GARUT.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/10220/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |