Pengaruh Berbagai Jenis dan Konsentrasi Filtrat Buah dan Sayur Sebagai Pewarna Alami terhadap Stabilitas Warna, Aroma dan Rasa Susu Sapi Pasteurisasi
| Main Author: | Rohima, Siti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/45440/1/jiptummpp-gdl-sitirohima-45846-1-pendahul-f.pdf http://eprints.umm.ac.id/45440/2/jiptummpp-gdl-sitirohima-45846-2-babipdf.pdf http://eprints.umm.ac.id/45440/3/jiptummpp-gdl-sitirohima-45846-3-babiip-f.pdf http://eprints.umm.ac.id/45440/4/jiptummpp-gdl-sitirohima-45846-4-babiii-f.pdf http://eprints.umm.ac.id/45440/ |