Lokasi: KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER PISANG KEPOK (Musa paradisiaca F.) DAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN

Main Author:	Megawati, Megawati
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2019
Subjects:	S Agriculture (General)
Online Access:	http://eprints.umm.ac.id/45369/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/45369/

Koleksi	UMM Institutional Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang
Institusi	Universitas Muhammadiyah Malang
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.