PENGARUH PEMBERIAN CHITOSAN DARI KULIT UDANG DENGAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR AIR DAN KADAR PROTEIN TAHU
| Main Author: | DZIKROTUL KHURRIYAH, SALIS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/2042/1/PENGARUH_PEMBERIAN_CHITOSAN_DARI_KULIT_UDANG_DENGAN_LAMA_PERENDAMAN_YANG_BERBEDA_TERHADAP_KADAR_AIR_DAN_KADAR_PROTEIN_TAHU.pdf http://eprints.umm.ac.id/2042/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/2042/1/PENGARUH_PEMBERIAN_CHITOSAN_DARI_KULIT_UDANG_DENGAN_LAMA_PERENDAMAN_YANG_BERBEDA_TERHADAP_KADAR_AIR_DAN_KADAR_PROTEIN_TAHU.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/2042/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |