PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM MERAH (Sorgum bicolor) DENGAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays) DAN UKURAN PARTIKEL TEPUNG TERHADAP KARAKTERISTIK MAKARONI
| Main Authors: | Heni Nurhaeni, 14.302.0336, Yusep Ikhrawan, ds, Wisnu Cahyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/43129/1/HENI%20NURHAENI%20_%20143020336%20_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/43129/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/43129/1/HENI%20NURHAENI%20_%20143020336%20_TEKNOLOGI%20PANGAN.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/43129/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |