PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DENGAN TAPIOKA (Manihot utilissima POHL.) DAN KONSENTRASI TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK SNACK UBI JALAR
| Main Authors: | Lani Nurlela, 09.302.0027, Ela Turmala S, Ds, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/30061/1/LAPORAN%20TUGAS%20AKHIR%20LANI%20NURLELA.pdf http://repository.unpas.ac.id/30061/ http://teknik.unpas.ac.id |
| Description not available. |