Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Sebagai Pewarna Alami
| Main Author: | Harjanti, Sabdaninggar Wisnu |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/26726/1/HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/4/BAB_1.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/5/BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/10/BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/13/BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/14/BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/20/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/22/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/26/NASKAH_PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/26726/ |