Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • Pemanfaatan Biji Nangka (Artoc...
  • Lokasi
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Es Krim Dengan Pewarna Alami Kunyit (Curcuma domestica)

Tersimpan di:
Main Author: Dewi, Kristanti Wuriani
Format: Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa: eng
Terbitan: , 2013
Subjects:
LB Theory and practice of education
Online Access: http://eprints.ums.ac.id/24638/1/halaman_depan.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/2/BAB_I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/5/BAB_II.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/6/BAB_III.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/13/BAB_IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/16/BAB_IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/19/DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/21/lampiran.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/25/Naskah_Publikasi.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://eprints.ums.ac.id/24638/1/halaman_depan.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/2/BAB_I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/5/BAB_II.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/6/BAB_III.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/13/BAB_IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/16/BAB_IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/19/DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/21/lampiran.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/25/Naskah_Publikasi.pdf
http://eprints.ums.ac.id/24638/

Lokasi

Koleksi Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota KOTA SURAKARTA
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pemanfaatan Kacang Hijau Sebagai Bahan Dasar Es Krim Dengan Penambahan Madu Sebagai Pemanis Dan Sari Daun Suji Sebagai Pewarna Alami
    oleh: Dihardiningrum, Raras Okta
    Terbitan: (2013)
  • Kecepatan Meleleh Dan Sifat Organoleptik Es Krim Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) Sebagai Pewarna Alami
    oleh: Hidayati, Laras Annisa
    Terbitan: (2014)
  • Pemanfaatan Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Susu Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni)
    oleh: MULYANI , SRI
    Terbitan: (2013)
  • Pemanfaatan tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus) dan tepung biji durian (Durio zibethinus Murr) sebagai stabilizer dalam pembuatan Es Krim
    oleh: SRI WAHYUNI
    Terbitan: (2010)
  • PEMANFAATAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica val.) DAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus costaricensis) SEBAGAI PEWARNA ALAMI TEKSTIL DENGAN MORDAN TAWAS
    oleh: Nurhayati, Evita, et al.
    Terbitan: (2013)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...