Pengaruh proporsi tepung ubi jalar kuning dan tepung terigu terhadap sifat Fisiokimia dan Organoleptik biskuit manis
| Main Author: | Margaret S, Oktavilia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/7323/1/abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/2/bab%201.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/3/bab%202.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/4/bab%203.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/5/bab%204.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/6/bab%205.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/7/bab%206.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/8/lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/7323/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/7323/1/abstrak.pdfhttp://repository.wima.ac.id/7323/2/bab%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/3/bab%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/4/bab%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/5/bab%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/6/bab%205.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/7/bab%206.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/8/lampiran.pdf
http://repository.wima.ac.id/7323/
Lokasi
| Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |