Kajian penggunaan proporsi gelatin dan agar-agar sebagai penstabil pada velva nenas (Ananas comosus Merr.)
| Main Author: | Gunawan, Yohana Christina |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/1392/1/Abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/2/Bab%201.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/3/Bab%202.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/4/Bab%203.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/5/Bab%204.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/6/Bab%205.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/7/Bab%206.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/8/Lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/1392/ |