Pengaruh penambahan serbuk kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami terhadap sifat fisik, kimia, dan organoleptik cookies lidah kucing / Afifah Faiqotul Lina
| Main Author: | Lina, Afifah Faiqotul |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Online Access: |
http://repository.um.ac.id/129543/ |
Internet
http://repository.um.ac.id/129543/Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Negeri Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |