Teknik pengembangan produk pangan baru suatu pengantar bagi perancangan produk pangan yang bermutu dan bernilai tambah
| Main Author: | Dwi Purnomo (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Tati Sukarti (-), Roni Kastaman |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bandung :
Widya Padjajaran
, 2010
|
| Subjects: |