Produksi dan kualitas gelatin dari kulit kaki ayam broiler dengan metode ekstraksi termodifikasi / peneliti I Nyoman Sumerta Miwada, I Nengah Simpen
| Main Author: | Sumerta Miwada, I Nyoman (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Simpen, I Nengah (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2005
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Laporan penelitian |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 25 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Lembar 19-20 |