Pemanfaatan ekstrak buah mengkudu ( marinda citrifolia L ) dan daun pandan ( Pandanus amarylli folus roxh) sebagai pengawet alami dagng dan ikan segar

Main Author: Estu Retnaningsityas (-)
Other Authors: Cahjadi Purwoko (-), Eni Purwani
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2009
Subjects:
LEADER 00950cam a2200277 a 4500
001 INLIS000000000309665
005 20141121154955.0
006 aa#####b###z00010#
007 ta
008 110824#2009####jtea#####b###z00010#ind##
035 # # |a 0010-50293860 
040 # # |a JKPNPNA  |b ind 
082 0 4 |a 581.464 
090 # # |a CB[G]-D.12 09-269 
100 0 1 |a Estu Retnaningsityas 
245 1 0 |a Pemanfaatan ekstrak buah mengkudu ( marinda citrifolia L ) dan daun pandan ( Pandanus amarylli folus roxh) sebagai pengawet alami dagng dan ikan segar /  |c Estu Retnaningstyas, Eni Purwani, Tjahjadi Purwoko 
260 # # |c 2009 
300 # # |a ix, 39 lembar, :  |b ilus :  |c 29 cm 
500 # # |a Laporan penelitian disahkan ketua lembaga Universitas Sebelas Maret 
504 # # |a Biblografi : lembar. 31 - 32 
650 # 4 |a Mengkudu ( Buah ) 
700 0 # |a Cahjadi Purwoko 
700 0 # |a Eni Purwani 
810 1 # |a JKPNPNA 
900 # # |a 00859nbm**2200012*a*4500 
999 # # |a 269/DM[G]/D/09