Penggantian jagung dengan capuran limbah roti dan tepung jerami bawang putih terhadap penampilan perlemakan, dan kadar kolesterol daging itik
| Main Author: | Anak Agung Ayu Trisnadewi (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Direktorat Jenderal Perkebunan (-) |
| Other Authors: | Ni Nyoman Candraasih Kusumawati (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Udayana |
|---|---|
| Physical Description: |
vi, 27 lembar : ilus. ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 24-25 |