Pengaruh penggunaan jenis gula dan konsentrasi saribuah terhadap beberapa karakteristik sirup jeruk keprok Garut (citrus mobilis lour)
| Main Author: | Herlina Marta (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjadjaran. Fakultas Teknologi Industri Pertanian (-) |
| Other Authors: | Asri Widyasanti (-), Tati Sukarti |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bandung :
Fakultas Teknologi Industri Pertanian , Universitas Padjadjaran
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Laporan Penelitian. Penelitian Dasar (Litsar) Unpad |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 64 lembar.; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 42-44 |