Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Pengarang
Tazwir
Koleksi Nasional
Menampilkan
1
-
20
of
24
untuk pencarian:
'Tazwir'
, lama mencari: 0.24s
Daftar
Grid
Visual
Sortir
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
Karakteristik gelatin dari kulit ikan tuna (Thunnus sp.) hasil ekstraksi skala pilot
Book
oleh
TAZWIR
Terbitan:
Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi, 2013
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PERUBAHAN MUTU PASTA |KAN (FISH SPREAD) DAR| DAGTNG MERAH IKAN TUNA SELAMA PENYIMPANAN
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Saleh, Mohammad
,
Murdinah, Murdinah
,
Tazwir
,
Tazwir
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
FORTIFIKASI KUE KEIK MENGGUNAKAN BUBUK Gracilaria spp. DAN Sargassum filipendula SEBAGAI SUMBER ASAM LEMAK OMEGA-3 DAN IODIUM
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Darmawan, M
,
Tazwir
,
Tazwir
,
Irianto, Hari Eko
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PERUBAHAN MUTU BAKSO TETELAN KAKAP MERAH (Lutjanus spp.) YANG DISIMPAN PADA SUHU RENDAH (5'C)
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Tazwir
,
Tazwir
,
Murtini, Jovita Tri
,
Basmal, Jamal
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH KOMBINASI PERLAKUAN KALIUM HIDROKSIDA DAN NATRIUM KARBONAT DALAM EKSTRAKSI NATRIUM ALGINAT TERHADAP KUALITAS PRODUK YANG DIHASILKAN
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Basmal, Jamal
,
Wikanta, Thamrin
,
Tazwir
,
Tazwir
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Perendaman Rumput Laut Coklat Segar dalam Berbagai Larutan terhadap Mutu Natrium Alginat
Article
info
application/pdf
oleh
Darmawan, M.
,
Tazwir
,
Tazwir
,
Hak, Nurul
Terbitan:
Department of Aquatic Product Technology, 2010
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI KOLAGEN LARUT ASAM DARI KULIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
PDF
oleh
Nurhayati
,
Murniyati
,
Tazwir
Terbitan:
balai besar penelitian dan pengembangan pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2013
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
STUDI TEKNIK PENGERINGAN GELATIN IKAN DENGAN ALAT PENGERING KABINET
PDF
oleh
Rosmawaty Peranginangin
,
Tazwir
,
Harianto
Terbitan:
Pusat Teknologi Agroindustri, Kedeputian Bidang TAB, 2008
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Umur Panen Rumput Laut Coklat (Sargassum filipendula) terhadap Mutu Fisiko-Kimia Natrium Alginat yang Dihasilkannya
oleh
Hak, Nurul
,
Tazwir
Terbitan:
IPB (Bogor Agricultural University), 2010
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Umur Panen Rumput Laut Coklat (Sargassum filipendula) terhadap Mutu Fisiko-Kimia Natrium Alginat yang Dihasilkannya
Article
info
application/pdf
oleh
Hak, Nurul
,
Tazwir
, .
,
Yuniznal, .
Terbitan:
Department of Aquatic Product Technology, 2010
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
OPTIMASI PROSES PRODUKS| HTDROLTSAT PROTEIN IKAN (HPI) DARI MUJAIR (Oreochromrb mossambicusl
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Ariyani, Farida
,
Saleh, M.
,
Tazwir
,
Tazwir
,
Hak, Nurul
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
KARAKTERISASI MUTU GELATIN YANG DIPRODUKSI DARI TULANG IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) SECARA EKSTRAKSI ASAM
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Peranginangin, Rosmawaty
,
Mulyasari, Mulyasari
,
Sari, Abdul
,
Tazwir
,
Tazwir
Terbitan:
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Konsentrasi Gelatin Ikan Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Kualitas dan Penerimaan Sirup
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Ayudiarti, Diah Lestari
,
Suryanti, Suryanti
,
Tazwir
,
Tazwir
,
Paranginangin, Rosmawaty
Terbitan:
Universitas Gadjah Mada, 2007
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH PERENDAMAN DALAM ASAM KLORIDA TERHADAP KUALITAS GELATIN TULANG KAKAP MERAH
PDF
oleh
Rinta Kusumawati
,
Tazwir
,
Ari Wawasto
Terbitan:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2008
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Perendaman Rumput Laut Coklat Segar dalam Berbagai Larutan Terhadap Mutu Natrium Alginat
oleh
Darmawan, M
,
Tazwir
,
Nurul Hak
Terbitan:
IPB (Bogor Agricultural University), 2010
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
OPTIMASI PEMBUATAN GELATIN DARI TULANG IKAN KACI-KACI (Plectorhynchus chaetodonoides Lac.) MENGGUNAKAN BERBAGAI KONSENTRASI ASAM DAN WAKTU EKSTRAKSI
PDF
oleh
Rosmawaty Peranginangin
,
Tazwir
,
Diah Lestari Ayudiarti
Terbitan:
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2007
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengembangan metode Ekstraksi Alginal dara Rumput Laut Sargassum sp. sebagai bahan pengental
Journal
Thesis
oleh
Amir Husni, Subaryono, Yudi Pranoto,
Tazwir
, Ustadi
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Warta Penelitian Perikanan Indonesia Edisi Pasca Panen Dan Sosial Ekonomi Volume 10, Nomor 7, 2004 : Potensi, Pemanfaatan Dan Nilai Ekonomi Limbah Udang Dan Rajungan Di Propinsi La...
oleh
Zahri Nasution
,
Tazwir
,
Dewi Seswita Zilda
Terbitan:
Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 2004
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol. 11 No. 4 Tahun 2005 : Karakterisasi Mutu Gelatin yang Diproduksi dari Tulang Ikan Patin (Pangasius Hypopthalmus) Secara Ekstraksi Asam
oleh
Mulyasari
,
Tazwir
,
Rosmawaty Peranginangin
,
Abdul Sari
Terbitan:
Badan Riset Kelautan dan Perikanan Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Membuat alginat dari rumput laut sargassum
Book
iv, 92 hlm.; ilus.
oleh
Murdinah
,
Jamal Basmal
,
Thamrin Wikanta
,
Tazwir
,
Endar Marraskuranto
,
Rinta Kusumawati
,
Bagus Setiadi Bandol Utomo
Terbitan:
Penebar Swadaya, 2012
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
1
2
Next »
[2]
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
—
Related Subjects
Local Content
NONE
Publikasi Internal
Artikel Ilmiah
Alginat
Alginat laut
Ganggang laut
Karya Ilmiah
gelatin
GANGGANG LAUT
Industri Pangan (Alginat)
Rumput Laut
-
579.3
639.2.68
639.38
641
Acid Method
Acid concentration
Alganat
Ekstraksi
Extraction time
FOOD TECHNOLOGY
FPH
Fiksi
Ganggang laut (rumput laut)
Gelatin
Gelatin production
Gracilaria spp
Ilmu terapan
Industri Pangan (Alginat)
Jurnal
Jurnal Ekstraksi Natrium alginat Rumput laut Sargassum Kalsium alginat Viskositas
Kaci-kaci
Karakterisasi
Karya ilmiah
Kimia
Kolagen
Kulit ikan nila
Na-alginate
Pengolahan rumput laut
Perikanan
Pertanian Rumput laut
Produk Perikanan
RUMPUT
RUMPUT LAUT
RUMPUT LAUT-ALGINAT
Red Snapper Bone
Rumput Laut
Sargassum
×
Loading...
