Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Pengarang
Ristiarini, Susana
Koleksi Nasional
Menampilkan
1
-
17
of
17
untuk pencarian:
'Ristiarini, Susana'
, lama mencari: 0.33s
Daftar
Grid
Visual
Sortir
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
KAJIAN POTENSI EFEK HIPOKOLESTEROLEMIK BEBERAPA MAKANAN TRADISIONAL INDONESlA
Proceeding
PeerReviewed
Book
oleh
Widjajaseputra, Anna Ingani
,
Ristiarini
,
Susana
Terbitan:
2001
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Top power inside you = mengalirkan kekuatan anda
Book
oleh
TOO, Lilian
Terbitan:
Elex Media Komputindo, 1997
“
...
Ristiarini, Susana
...
”
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH JENIS GARAM KALSIUM DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SUKADE LAPISAN ENDODERMIS KULIT BUAH MELON (CUCUMIS MELO L)
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Ratnasari, Lidya
,
Ristiarini
,
Susana
,
Widoeri, Theresia Endang
Terbitan:
Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2017
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
UTILIZATION OF SOYBEAN TEMPE FLOUR ON ADDITIONAL FOOD FOR CHILPREN UNDER FIVE YEARS-OLD: Study of Protein Efficiency Ratio Value
Proceeding
PeerReviewed
Book
oleh
Widjajaseputra, Anna Ingani
,
Ristiarini
,
Susana
,
Octavia, Lydia
Terbitan:
2000
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pigments extraction from monascus-fermented durian seed
Proceeding
PeerReviewed
Book
oleh
I., Srianta
,
Ristiarini
,
Susana
,
Nugerahani, I
Terbitan:
2020
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Determination equilibrium moisture content of fragrant tea in paper packaging using GAB (Guggenheim Anderson de Boer) method
BookSection
PeerReviewed
Book
oleh
Budianta, Tarsisius Dwi Wibawa
,
Ristiarini
,
Susana
Terbitan:
University of Andalas, 2010
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH PROPORSI LESITIN DAN SUSU SKIM SEBAGAI EMULSIFIER TERHADAP KARAKTERISTIK HARD CANDY TOFFEE
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Siswanto, Catharina Jenny Swanthika
,
Ristiarini
,
Susana
,
Suseno, Thomas Indarto Putut
Terbitan:
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, 2021
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh Penambahan Laurat dan Glisin terhadap Nilai Warna dan Kadar Sitrinin Angkak
Article
info
application/pdf
oleh
Ristiarini
,
Susana
,
Cahyanto, Muhammad Nur
,
Widada, Jaka
,
Rahayu, Endang Sutriswati
Terbitan:
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia, 2019
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERAS HITAM DENGAN PRE-TREATMENT PERENDAMAN LARUTAN CaCl2 HASIL EKSTRAKSI CANGKANG TELU...
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Novitasari, Melinda
,
Setijawati, Erni
,
Ristiarini
,
Susana
,
Suseno, Thomas Indarto Putut
,
Jati, Ignasius Radix Astadi Praptono
Terbitan:
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, 2019
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PERUBAHAN SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SARI KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN AIR SEDUHAN BELUNTAS
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Widyawati, Paini Sri
,
Ristiarini
,
Susana
,
Werdani, Yesiana DW
,
Kuswardani, Indah
,
Herwina, Irene Novita
Terbitan:
Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2019
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Physicochemical Characteristics of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Chips Pre-treated by Commercial and Eggshell Extracted Calcium Chloride
Proceeding
PeerReviewed
Book
oleh
Tjandra, David
,
Suseno, Thomas Indarto Putut
,
Ristiarini
,
Susana
,
Jati, Ignatius Radix A.P
Terbitan:
2018
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Sifat Sensoris, Kimia dan Warna, Ronto pada Konsentrasi Garam dan Nasi yang Berbeda
Article
info
application/pdf
oleh
Soetikno, Nooryantini
,
Ristiarini
,
Susana
,
Khairina, Rita
Terbitan:
Department of Aquatic Product Technology, 2018
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACKBAR BERAS MERAH DENGAN PERLAKUAN AWAL PERENDAMAN DI LARUTAN CaCl2 CANGKANG TELUR
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Pradnyasari, Ida Ayu Putu Ratih
,
Setijawati, Erni
,
Ristiarini
,
Susana
,
Suseno, Thomas Indarto Putut
,
Jati, Ignasius Radix A. P.
Terbitan:
Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2019
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Recent research and development of Monascus fermentation products
Article
PeerReviewed
Book
oleh
Srianta, Ignatius
,
Ristiarini
,
Susana
,
Nugerahani, Ira
,
Sen, Sukanta Kumar
,
Zhang, Bo Bo
,
Xu, Gan Rong
,
Blanc, Philippe J
Terbitan:
Universiti Putra Malaysia, 2014
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
PENGARUH PENGGUNAAN AIR SEDUHAN BELUNTAS TERHADAP PERUBAHAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA JELLY DRINK BELUNTAS
Article
info
application/pdf
eJournal
oleh
Widyawati, Paini Sri
,
Ristiarini
,
Susana
,
Darmoatmodjo, Laurensia Maria Yulian Dwiputranti
,
Siregar, Christie Paulien
,
Lianel, Andreas Lukita
Terbitan:
Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2020
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
New Challenges on Food Safety in the South East Asia Region
Book
72hlm 21,1x27cm
oleh
Rina Agustina Ahmad
Terbitan:
Seameo Tropmed, 2002
“
...
Ristiarini, Susana
...
”
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Proceeding International food conference 2016 : innovation of food technology to improvefood security and health, October 20 ? 21, 2016, Surabaya
Book
Terbitan:
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, 2017
“
...
Ristiarini, Susana
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
—
Related Subjects
Agriculture and Food Technology
organoleptik
Pluchea indica Less
gelatin
sifat fisikokimia
664. 07
Acetes sp
Angkak
FOOD SUPPLY
Food Safety
Gizi
Jelly drink
Keamanan pangan
Kepribadian
MENTAL HEALING
Makanan Pengawetan masakan
Mengalirkan kekuatan anda
Monascus purpureus
Proceedings
SOUTH EAST ASIA-FOOD
Teknologi pangan
beras merah
citrinin
color
fisikokimia
glycine
hard candy toffee
kimiawi
lauric
lesitin
pigment
ronto
sari kedelai
sensoris
sifat fisik dan kimia
snack bar
snack bar beras hitam
susu skim
warna
×
Loading...
