MICROBIOTA IN MICE CONSUMING FERMENTED LOTUS (Nymphaea pubescens) SEEDS

oleh Khotimah, Iin Khusnul, Khairina, Rita
Terbitan: Postgraduate Program - Lambung Mangkurat University (ULM Press Academic), 2016

Studies Of Amino Acid Component And Microflora In Climbing Perch Wadi

oleh Khairina, Rita, Khotimah, Iin Khusnul
Terbitan: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, 2012

AKTIVITAS BIOLOGIS TEPUNG BIJI TERATAI PRA-MASAK SEBAGAI PRODUK PANGAN PENCEGAH DIARE

oleh Fitrial, Yuspihana, Khairina, Rita, Oktaviyanti, Ika K
Terbitan: Department of Aquatic Product Technology, 2012

KUALITAS TERASI UDANG DENGAN SUPLEMENTASI PEDIOCOCCUS HALOPHILUS (FNCC-0033)

oleh Sutikno, Nooryantini, Fitrial, Yuspihana, Khairina, Rita
Terbitan: Faculty of Fisheries and Marine Resources of Lambung Mangkurat University-South Kalimantan, 2019

KUALITAS TERASI UDANG DENGAN SUPLEMENTASI PEDIOCOCCUS HALOPHILUS (FNCC-0033

oleh Soetikno, Nooryantini, Fitrial, Yuspihana, Khairina, Rita
Terbitan: Universitas Lambung Mangkurat, 2017

Perubahan sifat-sifat biokimiawi fisikawi mikrobiawi dan sensoris produk "Wadi" ikan betok (Anabas testudineus Bloch)

oleh , KHAIRINA, Rita, , Dr.Ir. Tyas Utami
Terbitan: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1998

Perubahan Sifat-Sifat Biokimiawi, Fisikawi, Mikrobiawi, dan Sensoris Produk "Wadi" Ikan Betok (Anabas testudineus Bloch) (Biochemical, Physical, Microbiological and Sensory Changes...

oleh Khairina, Rita, Utami, Tyas, Harmayani, Eni
Terbitan: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, 2016

AKTIVITAS BIOLOGIS TEPUNG BIJI TERATAI PRA-MASAK SEBAGAI PRODUK PANGAN PENCEGAH DIARE

oleh Fitrial, Yuspihana, Khairina, Rita, Oktaviyanti, Ika K
Terbitan: Departement of Aquatic Product Technology, 2013

PELATIHAN PENGOLAHAN KLEMBEN BERBAHAN TEPUNG BIJI TERATAI

oleh Khairina, Rita, Fitrial, Yuspihana, Khotimah, Iin Khusnul, Soetikno, Nooryantini
Terbitan: Universitas Muhammadiyah Mataram, 2020

Teratai Aspek Gizi, Potensi dan Pemanfaatannya Sebagai pangan Fungsional

oleh Fitrial, Yuspihana, Khairina, Rita
Terbitan: Eja Publisher, 2011

SUPLEMENTASI LACTOBACILLUS ACIDIPHILUS SNP-2 PADA PEMBUATAN TAPE BIJI TERATAI ((Nhymphaea pubescen Wild) Suplementation of Lactobacillus acidophillus-SNP-2 for Tape Lotus (Nhympha...

oleh Khairina, Rita, Khotimah, Iin Khusnul, Rahayu, Endang Sutriswati
Terbitan: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, 2012

Antibacterial activity of water lily seed extract toward diarrhea-causing pathogenic bacteria

oleh Fitrial, Yuspihana, Astawan, Made, Soekarto, Soewarno S, Wiryawan, Komang G, Wresdiyati, Tutik, Khairina, Rita
Terbitan: IPB (Bogor Agricultural University), 2011

Antibacterial Activity of Water lily Seed Extract Toward Diarrhea-causing Pathogenic Bacteria

oleh Fitrial, Yuspihana, Astawan, Made, Soekarto, Soewarno S, Wiryawan, Komang G, Wresdiyati, Tutik, Khairina, Rita
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2010

Sifat Sensoris, Kimia dan Warna, Ronto pada Konsentrasi Garam dan Nasi yang Berbeda

oleh Soetikno, Nooryantini, Ristiarini, Susana, Khairina, Rita
Terbitan: Department of Aquatic Product Technology, 2018

Physical, Chemical, and Microbiological Characteristics of Ronto During Storage

oleh Khairina, Rita, Cahyanto, Muhammad Nur, Utami, Tyas, Rahardjo, Sri
Terbitan: Department of Aquatic Product Technology, 2017