Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Pengarang
Bayu Kanetro
Koleksi Nasional
Menampilkan
1
-
9
of
9
untuk pencarian:
'Bayu Kanetro'
, lama mencari: 0.10s
Daftar
Grid
Visual
Sortir
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
Pengembangan protein kecambah kacang-kacangan lokal sebagai bahan dasar Meat Analog dan potensinya dalam memberikan efek hipokolesterolemik dan hipoglisemik
Book
oleh
Bayu
Kanetro
Terbitan:
2009
“
...
Bayu Kanetro
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Pengembangan protein kecambah kacang-kacangan lokal sebagai bahan dasar meat analog dan potensinya dalam memberikan efek hipokolesterolemik dan hipoglisemik
Book
oleh
Bayu
Kanetro
Terbitan:
2010
“
...
Bayu Kanetro
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Ragam produk olahan kacang-kacangan
oleh
Bayu
Kanetro
, Setyo Hastuti
Terbitan:
Unwama Press, 2006
“
...
Bayu Kanetro
...
”
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-kacangan
oleh
Bayu
Kanetro
Terbitan:
Plantaxia, 2017
“
...
Bayu Kanetro
...
”
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Ragam Produk Olahan Kacang-Kacangan
Sirkulasi
152 pg; 19 cm
oleh
Bayu
Kanetro
, Setyo Hastuti
Terbitan:
Debut Press, 2006
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Ragam produk olahan Kacang-kacangan
Book
oleh
Bayu
Kanetro
,
Setyo Hastuti
Terbitan:
Universitas Wangsa Manggala, 2006
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
RAGAM PRODUK OLAHAN KACANG KACANGAN
Book
152 hlm 19x13cm
oleh
BAYU
KANETRO
Terbitan:
UNIVERSITAS WANGSA MANGGALA, 2006
Favorit
Tersimpan di:
Pengaruh berbagai kecambah kacang-kacangan lokal sebagai bahan dasar meat analog terhadap sifat fisik/tekstur, kesukaan dan rasio arginin/lisin
Journal
Agritech, 33 (1) Februari 2013
Thesis
oleh
Bayu
Kanetro
, Sri Hartati Candra Dewi
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Oyek berprotein tinggi sebagai pangan pokok alternatif dan pangan fungsional
Book
oleh
Sri Luwihana Djokoriyanto
Terbitan:
2013
“
...
Bayu Kanetro
...
”
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools:
Get RSS Feed
—
Email this Search
—
Related Subjects
Kacang-kacangan
1. NUTS
Agritech Meat analog kecambah kacang
Budidaya
Food crops
Food technology
Kacang-kacangan-- Teknologi pangan
Legumes
Makanan
Makanan berprotein tinggi
Makanan berprotein tinggi Penelitian
Olahan Kacang
Penelitian
Singkong sebagai makanan
Singkong sebagai makanan Penelitian
TEKNOLOGI PENGOLAHAN - KACANG KACANGAN
Tanaman pangan
Technology of Industrial Vegetable Fats
Teknologi Pengolahan Pangan Fungsional Kacang-kacangan
Teknologi pangan
ddc201701000051
kacangan lisin arginin tekstur
×
Loading...