17 Library University 15 Special 2

9 Institut Pertanian Bogor 3 Universitas Sam Ratulangi 2 Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha 2 Universitas Padjadjaran 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon 1 Politeknik Negeri Nusa Utara more ... 1 Pusat Riset Perikanan 1 Universitas Andalas 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Hasanuddin 1 Universitas Islam Kalimantan MAB Banjarmasin 1 Universitas Sriwijaya 1 Universitas Sultan Ageng Tirtayasa less ...

5 Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 4 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 4 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 3 JURNAL MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 2 Jurnal Perikanan Kelautan more ... 1 AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan 1 AKUATIKISLE Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil 1 Digilib UNSRI 1 JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN 1 Journal of Fisheries Sciences 1 Jurnal Ilmiah Tindalung 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 1 Jurnal Panrita Abdi 1 Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 1 Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 1 Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas 1 Majalah BIAM 1 Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian less ...

23 File 23 Journal Article 23 EJournal 15 Journal 4 23 Other Info 23 8 2 Book Book 2 less ...

surimi 3 kamaboko 2 Fish Processing Technology 2 Fisheries 2 Fisheries Science 2 ikan cucut more ... 2 kadar air 2 protein 2 shark 2 texture 2 tingkat kesukaan 1 597.407 1 Bahan baku 1 CaCl2 1 Cyprinus carprio 1 Ikan gabus 1 Mixing index 1 Muraenesox cinerus 1 Penaeus monodon 1 Perikanan 1 STPP 1 TPC 1 Zat aditif 1 abon 1 activa 1 air cucian 1 biogas 1 biogas installation 1 characteristics 1 chill storage 1 community 1 compositioning 1 compost 1 continus feeding floa 1 deteksi Salmonella sp 1 dim sum 1 earn 1 edible film 1 enzim tripsin 1 field eel 1 fish types 1 food addivities 1 fortifkasi 1 freshwater fishes 1 garam rumput laut 1 gel 1 gel dessert 1 gelatin 1 gelling ability less ...

3 Nurhayati, Tati 2 Anggraeni, Rani 2 Dotulong, Verly 2 Harikedua, Silvana Dinaintang 2 Kusumaningrum, Indah 2 Lekahena, Vanessa Natalie Jane more ... 2 Liviawaty, Evi 2 Onibala, Hens 2 Pamungkas, Irama Dramawanti 2 Pandey, Engel Victor 2 Rostini, Iis 2 Santoso, Joko 2 Supriyadi, Supriyadi 1 ., Santoso 1 Abdullah, Asadatun 1 Aditia, Rifki Prayoga; Universitas Sultan Ageng Tirtayasa 1 Ariani, Vemi; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan 1 Asfar, Muhammad 1 Asikin, Andi Noor 1 Auzar Syarief dkk 1 Dalawir, Irna Yanti 1 Dewi Susita 1 Diyan Anggraeni 1 Eveline, Eveline 1 Herpandi, .; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan 1 Heruwati, Endang Sri 1 Hikmawati, Laily 1 Huangdinata, Magnarai 1 Husni, Amir 1 Ibrahim, Bustami 1 Irianto, Hari Eko 1 Irianto, Hari Eko; Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan 1 Irnawati, Ririn; Universitas Sultan Ageng Tirtayasa 1 Kaparang, Josefa Tety 1 Kurniawati, Nia 1 Kusumaningrum, Indrati 1 Laksono, Untung Trimo 1 Leha, Maria Alexanderina; Baristand Industri Ambon 1 Lelana, Iwan Yusuf Bambang 1 Lohoo, Helen Jenny 1 Mahendaradatta, Meta 1 Makapedua, Daisy Monica 1 Mentang, Feny 1 Murtini, Jovita Tri 1 Nelwida Rozen 1 Nugraha, Roni 1 Nurbani, Siti Zahro 1 Nurbani, Siti Zahro; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan 1 Nurjanah 1 Nurjanah, Nurjanah less ...

16 eng 8 ind

6 2017 4 2018 3 2019 2 2010 2 2016 2 2020 more ... 1 2005 1 2013 1 2015 1 2021 1 2022 1 2023 less ...

4 Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) 3 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 3 Department of Aquatic Product Technology 3 Sam Ratulangi University 2 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran 2 Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna more ... 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon 1 Departement of Aquatic Product Technology 1 Department of Marine Science and Technology, Faculty of Fisheries and Marine Science, IPB University 1 Fak. Pertanian 1 JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN 1 LP2M Universitas Hasanuddin 1 Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Andalas 1 Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, POLITEKNIK NEGERI NUSA UTARA 1 Pusat Penerbitan Ilmiah Universitas Islam Kalimantan 1 Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP 1 Universitas Gadjah Mada less ...