OPTIMALISASI PENGGUNAAN BIBIT KEFIR DALAM PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA PEMBUATAN KEFIR DARI SUSU KACANG HIJAU (Vigna radiata) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
| Main Author: | Juwita Ningsih, |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uin-suska.ac.id/6015/1/FM.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/2/BAB%20I.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/3/BAB%20II.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/4/BAB%20III.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/5/BAB%20IV.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/6/BAB%20V.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/7/EM.pdf http://repository.uin-suska.ac.id/6015/ |