PEMBUATAN BEKASAM CUMI-CUMI (Loligo sp) DENGAN VARIASI PEMBERIAN GARAM (NaCl) DAN BERAS GONGSENG (Oriza sativa) TERHADAP PENERIMAAN KONSUMEN
| Main Author: | Hadinoto, Sugeng; Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/bpbiam/article/view/2007 http://ejournal.kemenperin.go.id/bpbiam/article/view/2007/1585 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/bpbiam/article/view/2007http://ejournal.kemenperin.go.id/bpbiam/article/view/2007/1585
Lokasi
| Koleksi | Majalah BIAM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Baristand Ambon |
| Institusi | Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon |
| Kota | KOTA AMBON |
| Provinsi | MALUKU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |