Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • PENGARUH PENGGUNAAN MANISAN JA...
  • Preview
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

PENGARUH PENGGUNAAN MANISAN JAHE BUBUK (Zingiber officinale Roscoe) PADA PEMBUATAN COOKIES JAHE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN

Tersimpan di:
Main Author: NURAIDA FATIKAWATI, .
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
Tata Boga
Online Access: http://repository.unj.ac.id/2373/1/ABSTRAK-DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/2/BAB%201-3.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/3/BAB%204-5%20%26%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/4/COVER%20SKRIPSI.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/5/LAMPIRAN%20%26%20DAFTAR%20RIWAYAT.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/6/JURNAL%20.pdf
http://repository.unj.ac.id/2373/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Lihat Juga

  • Jahe (zingiber officinale roscoe)
    Terbitan: (2016)
  • PENGARUH TEMPERATUR, RASIO BUBUK JAHE KERING DENGAN ETANOL, DAN UKURAN BUBUK JAHE KERING TERHADAP EKSTRAKSI OLEORESIN JAHE (Zingiber officinale, Roscoe)
    oleh: Susiana Prasetyo, Prasetyo, et al.
    Terbitan: (2010)
  • Studi Pembuatan Bubuk Kopi Jahe (Zingiber Officinale)
    oleh: Fortuni Jane
    Terbitan: (2016)
  • PENGARUH JENIS PELARUT PENGEKSTRAKSI TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA GINGEROL PADA EKSTRAK RIMPANG JAHE PUTIH (Zingiber officinale Roscoe)
    oleh: Wibowo, Tri Achmad Juliono, et al.
    Terbitan: (2019)
  • Pengaruh parutan jahe merah (Zingiber officinale Linn var Rubrum) dan jahe gajah (Zingiber officinale Roscoe) terhadap kualitas fisik daging sapi
    oleh: Muqtafa, MohamadDhiyaul
    Terbitan: (2011)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...