Peran tempe sebagai sumber vitamin B12 dan implementasinya untuk diet vegetarian
| Main Authors: | Susianto / Promotor: Kusharisupeni / Ko-Promotor: Kamso, Sudijanto, Pawiroharsono, Suyanto / Penguji: Achadi, Anhari, Purwantyastuti, Mahmud, Mien Karmini, Indrawani, Yvonne M., Syafiq, Ahmad |
|---|---|
| Format: | Doctoral |
| Terbitan: |
Depok: FKMUI, 2012
|
| Subjects: |