KAJIAN PEMANFAATAN POTENSI PULP KAKAO MENJADI BAHAN DASAR CUKA MAKAN PADA FERMENTASI PADAT DENGAN PENAMBAHAN RAGI (SACCHAROMYCESSCEREVISIAE)
| Main Authors: | Marybeth, Marybeth, Kurnia, Harlina Dewi, Hasannudin, Hasannudin |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/13210/1/MARYBETH%20%28SKRIPSI%29.pdf http://repository.unib.ac.id/13210/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/13210/1/MARYBETH%20%28SKRIPSI%29.pdfhttp://repository.unib.ac.id/13210/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |