Pengaruh penambahan tepung labu kuning terhadap kadar beta karoten dan mutu organoleptik kue apem labu kuning
| Main Author: | Arariani |
|---|---|
| Format: | Book ArchiveItem |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.poltekkes-palangkaraya.ac.id//index.php?p=show_detail&id=114 |
Daftar Isi:
- viii, 62 hlm.:ill.;29,5 x 21 cm.