Pengaruh Pemberian Edible Coating dari Kombinasi Pati Jagung dan Pati Biji Alpukat untuk Mempertahankan Kualitas Stroberi
| Main Authors: | Bukit, Afandi, Suprayogi.,, STP., MP., Ph.D, Nimas Mayang Sabrina S.,, STP., MP., Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196016/1/Afandi%20Bukit.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196016/ |
| ISBN: |
9780522100198 |
|---|