Karakteristik Fisik Chips Kentang (Solanum tuberosum L.), Ketela Pohon (Manihot esculenta C.) dan Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L.) menggunakan Ketebalan Berbeda
| Main Authors: | Fitriani, Leina, Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP, Dr. Mochamad Bagus Hermanto,, S.TP., M.Sc |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/195180/1/Leina%20Fitriani.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/195180/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/195180/1/Leina%20Fitriani.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/195180/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |