Optimasi Fermentasi Kulit Kakao Oleh Aspergillus niger Untuk Produksi Asam Sitrat Dengan Sistem Fermentasi Cair
| Main Authors: | Jonathan, Lui Tandra, Agustin Krisna Wardani, STP., M.Si., Ph.D, Urip Perwitasari, M.S |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191503/1/0520100031%20-%20Lui%20Tandra%20Jonathan.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/191503/ |
| ISBN: |
9780520100039 |
|---|