Mutu Sensori Sosis Ayam dengan Substitusi Ampas Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
| Main Authors: | Shalasi, Arifah Nikmatus, Prof. Dian Handayani,, SKM, M.Kes, Ph.D., Eva Putri Arfiani,, S.Gz, MPH |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190945/1/Arifah%20Nikmatus%20Shalasi.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190945/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190945/1/Arifah%20Nikmatus%20Shalasi.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/190945/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |