Analisis Strategi Pengembangan Usaha Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh Di Pandaan Kabupaten Pasuruan
| Main Authors: | Wibowo, Rizky Ari, Sunarti,, Dr, S.Sos, MAB |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189570/1/135030801111019%20-%20Rizky%20Ari.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189570/ |
Daftar Isi:
- Rumah makan merupakan salah satu usaha yang banyak digeluti pengusaha dengan pertimbangan bahwa masakan mempunyai ciri khas yang disukai berbagai kalangan masyarakat. Hal itu memicu persaingan yang ketat antara rumah makan lainnya. Padahal bila dilihat dari jenis produk yang ditawarkan, rumah makan Abah Sholeh memiliki diferensiasi yang sangat sedikit bahkan cenderung sama. Dengan demikian usaha rumah makan ini memerlukan strategi yang tepat agar dapat terus bertahan dan berkembang. Oleh karena itu, Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh harus dapat menyusun strategi pengembangan usaha yang tepat agar rumah makannya dapat bersaing secara kompetitif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui, menganalisis dan menentukan strategi pengembangan usaha Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh di Pandaan Kabupaten Pasuruan berdasarkan analisis SWOT, faktor Internal dan Eksternal. Hasil penelitian ini memberikan fakta bahwa saat ini Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh mempunyai kekuatan dan peluang yang besar untuk dapat bersaing. Berdasarkan analisis bahwa strategi yang harus diterapkan pada Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh haruslah mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (growth oriented strategy). Strategi ini didesain untuk mencapai pertumbuhan baik dalam penjualan, aset, profit maupun kombinasi ketiganya. Hal ini dapat dicapai dengan cara menurunkan harga, mengembangkan produk baru, menambah kualitas produk atau jasa, atau meningkatkan akses ke pasar yang lebih luas yaitu strategi intensif. Disamping itu terdapat penerapan strategi lainnya yaitu alternatif strategi SO yang didesain untuk meningkatkan kompetitif usaha Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh yang berdampak pada volume penjualan dan pertumbuhan profit sehingga menjadikan rumah makan ini semakin berkembang untuk kedepannya dan mampu bertahan ditengah-tengah maraknya pengusaha yang membuka usaha rumah makan Kesimpulan yang diperoleh dalam penelitian ini adalah adanya strategi pengembangan yang sesuai bagi Rumah Makan Ayam Bakar Abah Sholeh di Pandaan Kabupaten Pasuruan adalah strategi agresif yakni strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang.