Studi Kecepatan Tumbuh Probiotik (Lactobacillus Plantarum B2 Dan Lactobacillus Casei) Dalam Medium Fermentasi Susu Skim Dengan Penambahan Sari Kecambah Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata)
| Main Author: | Praswati, KurniasariDewi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/151019/1/SKRIPSI_KURNIASARI_DEWI_P._125100500111016.pdf http://repository.ub.ac.id/151019/ |