Deskripsi: Pengaruh Fermentasi Menggunakan Starter Lactobacillus Plantarum Terhadap Sifat Fisik Kimia Tepung Sukun (Artocarpus Altilis) (Variasi Lama Waktu Fermentasi Dan Volume Pemberian Starter)

Main Author:	Jiwa, Ranu
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/151010/1/4._II_Tinjauan_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/2/5._Bab_III.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/3/7._Bab_V.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/4/6._Bab_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/5/8._Daftar_Pustaka_dan_Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/6/1._Cover_%2B_Daftar_Isi.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/7/3._I_Pendahuluan.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/8/2._Setelah_Cover.pdf http://repository.ub.ac.id/151010/

Description not available.