Preview: Pengaruh Edible Coating Dan Aplikasinya Sebagai Barrier Oksigen Pada Pembuatan Wortel (Daucus carota L.) Kering Instan (Kajian Konsentrasi Karagenan Dan Suhu Pengeringan)

Main Author:	Anggara, PinoTri
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/149844/1/1_COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/2/2_LEMBAR_PERSETUJUAN_baru.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/2/3_LEMBAR_PENGESAHAN.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/3/1_Halaman_judul.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/3/5_PERNYATAAN_KEASLIAN_SKRIPSI.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/4/4_Riwayat_Hidup_-_Halaman_Peruntukan.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/5/6_Ringkasan.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/6/8_DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/6/9_Bab_I.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/6/7_KATA_PENGANTAR.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/7/10_Bab_II.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/7/11_Bab_III.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/8/11_diagram_alir_bab_3.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/8/12_Bab_IV_%26_V.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/9/14_dapus_pino.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/10/16_Lampiran_2.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/11/15_Lampiran_1_pino.pdf http://repository.ub.ac.id/149844/