Lokasi: Pengaruh Suhu Likuifikasi dan Konsentrasi Enzim α-Amilase Terhadap Karakteristik Sirup Glukosa Multifungsi dari Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas var. Ayamurasaki)

Main Author:	Robi`a
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/149838/1/BAB_IV-V.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/1/BAB_I-III.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/2/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/3/HALAMAN_SAMPUL_DLL.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/4/JUDUL_SKRIPSI.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/5/LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/149838/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.