Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Teh Segar (Camellia sinensis) Terhadap Karakteristik Kimia Pangan Serta Organoleptik Kacang Pres Goreng Selama Penyimpanan
| Main Author: | Putri, AprodhytaChristyK |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149567/1/APRODHYTA_CHRISTY_KUSUMA_PUTRI_%280711013022%29.pdf http://repository.ub.ac.id/149567/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149567/1/APRODHYTA_CHRISTY_KUSUMA_PUTRI_%280711013022%29.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149567/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |