Pengaruh Lama Pemanasan Dan Metode Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Kimia Dan Mikrobiologi Tempe Instan Selama Penyimpanan
| Main Author: | NugraheniPrastitiLaras |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149188/1/Laporan_Skripsi_Prastiti_Laras_Nugraheni_0711013035.pdf http://repository.ub.ac.id/149188/ |
| ISBN: |
9780711013032 |
|---|