Lokasi: Pengaruh Konsentrasi Larutan Asam Jawa (Tamarindus Indica) Dan Lama Pemanasan Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Mikrobiologi Dan Organoleptik Bumbu Rujak Manis Siap Saji Selama Penyimpanan

Main Author:	Herlissa, Eka
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/151265/1/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/2/COVER_%2B_DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/3/SKRIPSI_LENGKAP.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/3/BAB_V_.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/4/BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/5/BAB_II_.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/6/BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/151265/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.