Studi Pembuatan Minuman Probiotik Sari Buah Pir (Pyrus L.) Varietas Ya-Lie Dengan Isolat Lactobacillus plantarum B2 (Kajian Konsentrasi Susu Skim dan Sukrosa)
| Main Author: | NugrohoAnitaWidyanti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149166/1/STUDI_PEMBUATAN_MINUMAN_PROBIOTIK_SARI_BUAH_PIR.pdf http://repository.ub.ac.id/149166/ |
| Description not available. |