Pengaruh Proporsi Tepung Porang dengan Tepung Tapioka dan Konsentrasi Sorbitol Pada Pembuatan Beras Tiruan Berbasis Umbi-Umbian
| Main Author: | RahmawatiVicky |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148985/1/BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/148985/1/BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/148985/2/BAB_V.pdf http://repository.ub.ac.id/148985/2/BAB_I.pdf http://repository.ub.ac.id/148985/3/BAB_II.pdf http://repository.ub.ac.id/148985/ |