Pembuatan Edible Film dari Pati Jagung Dengan Penambahan Tomat (Solanum lycopersicum) Sebagai Antioksidan kajian Konsentrasi Pati Jagung dan Gliserol
| Main Author: | DediAchmadi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148097/1/050900254.pdf http://repository.ub.ac.id/148097/ |