Pembuatan Minuman Probiotik Multifungsional dari Sari Murbei kajian Jenis Gula dan Konsentrasi (NH4)2HPO4 terhadap produksi Eksopolisakarida Lactobacillus plantarum B2)
| Main Author: | YusnitaLiasari |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147788/1/050703369.pdf http://repository.ub.ac.id/147788/ |